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効かない健康食品 危ない自然・天然
効かない健康食品 危ない自然・天然
著者:松永和紀
価格:860円(税抜)
出版:光文社
サイズ:336ページ
ISBN:433403991X
発売日:2017/5/17
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著者プロフィール
松永和紀(まつなが わき)
1963年長崎県生まれ。87年京都大学農学部卒業。89年京都大学大学院農学研究科修士課程修了(農芸化学専攻)。同年毎日新聞入社。99年退社し現職。2011年消費者団体Food Communication Compass設立。21年より内閣府食品安全委員会委員(リスクコミュニケーション担当)。著書に『効かない健康食品 危ない自然・天然』、『メディア・バイアス あやしい健康情報とニセ科学』など。
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